Profesionálny kávovar vždy pripraví lahodnú kávu
Profesionálny kávovar býva robustný a veľmi odolný, je teda perfektný na dlhodobé používanie. Vďaka rôznym nastaveniam je možné prispôsobiť prípravu kávy špecifickým preferenciám – od teploty až po intenzitu a množstvo kávy. Takže ak hľadáte dokonalú šálku kávy podľa vášho vkusu, profi kávovar je skvelou investíciou.
Automatické a pákové profesionálne kávovary
Prvá vec, ktorá by vás mala pri výbere základného baristického prístroja zaujímať, je druh kávovaru. Na trhu nájdete dva typy, ktorými sú automatické a pákové profesionálne kávovary. Líšia sa predovšetkým spôsobom použitia, avšak odlišný môže byť aj výsledok prípravy – uvarená káva môže mať úplne inú chuť.
Taliansko je známe svojou kávovou kultúrou, stavte teda na talianske profesionálne kávovary.
Automatický profesionálny kávovar: profi káva pre amatérskych baristov
Automatický profesionálny kávovar je ideálny pre tých, ktorí chcú pripraviť kávu ľahko, rýchlo a bez zbytočných komplikácií okolo. Jednoducho naplníte nádržku prístroja vodou, do príslušnej nádoby nasypete kávové zrnká a stlačíte tlačidlo. Automatický profi kávovar potom sám pripraví kávu podľa nastavených parametrov.
Staňte sa skutočným baristom, kúpte si profesionálny kávovar s pákou
Pákový profesionálny kávovar vyžaduje o niečo väčšiu zručnosť a znalosť zložitejších baristických techník. Proces prípravy kávy zároveň ponúka širšie možnosti prispôsobenia výsledného nápoja. Barista má priamy vplyv na pripravovanú kávu – od mletia kávových zŕn cez kompresiu do páky až po samotný proces extrakcie.
Profesionálny automatický kávovar
Pákový profesionálny kávovar
Vyberte si profesionálne kávovary podľa základných parametrov
Aby profesionálne kávovary vyhovovali všetkým vašim potrebám, je dôležité zvážiť niekoľko dôležitých faktorov. Vaša voľba by sa mala odvíjať od typu prostredia, v ktorom bude profi kávovar používaný, počtu pripravovaných šálok kávy alebo vašich osobných preferencií týkajúcich sa chuti kávy a možností nastavenia.
Technické parametre: profesionálne kávovary a ich príkon, tlak alebo objem
Profesionálne kávovary sa líšia technickými parametrami, ako je príkon, tlak alebo objem integrovanej nádržky na vodu. Príkon sa pohybuje medzi 1 050 – 2 068 W, tlak zase medzi 9 – 20 barov, pričom vyššie hodnoty týchto technických parametrov často znamenajú rýchlejšiu a efektívnejšiu prípravu kávy aj lepšiu výslednú chuť.
i
Integrovaná nádržka na vodu môže ponúkať objem až 4 litre, tak veľké nádoby mávajú napríklad profesionálne kávovary do kaviarne. Využívajú sa aj v inom prostredí, kde sa pripravuje veľké množstvo kávy naraz, napríklad v reštauráciách alebo baroch.
Aké funkcie ponúkajú profesionálne kávovary?
Profesionálne kávovary môže disponovať rôznymi praktickými funkciami, ktoré zvyšujú komfort pri príprave kávy.
- Funkcia horúcej vody vám umožní okamžitú prípravu kávy bez toho, aby ste museli čakať, kým sa gastro kávovar nahreje.
- Časovač zapne nahrievanie vo vami zvolenom čase, takže si môžete dať šálku kávy hneď po prebudení.
- Príprava dvoch šálok uvarí dve kávy súčasne, čo je výhodné na miestach, kde je viac milovníkov kávy.
- Automatické vypnutie je bezpečnostná funkcia, ktorá po určitej dobe nečinnosti sama vypne profesionálny kávovar, čím nielen šetrí energiu, ale taktiež zabraňuje prípadnému prehriatiu prístroja.
- Funkcia nahrievania šálok udržiava šálky teplé a prispieva k lepšiemu výsledku finálneho nápoja. Ide o nadštandardnú výbavu, ktorou disponujú skôr drahšie varianty.
Jedným z kľúčových aspektov je možnosť prispôsobiť si chuť nápoja podľa chuti. Niektoré gastro kávovary umožňujú nastaviť teplotu vody a intenzitu kávy.
Špičkovo vybavené profi kávovary
Čo sa týka výbavy, profi kávovary sú často vybavené tlakomerom na kontrolu správneho tlaku pri extrakcii kávy a integrovaným mlynčekom, ktorý namelie čerstvú kávu pred každou šálkou. Pri príprave nápoja môže byť tiež užitočný výškovo nastaviteľný výpust, vďaka ktorému môžete kávu pripravovať do rôzne veľkých šálok.
Profesionálny kávovar a rôzne mliečne riešenia
Pokiaľ ide o mliečne riešenie, existuje profesionálny kávovar s naparovacou dýzou na ručné naparovanie mlieka, ďalej nájdete mliečny systém na automatické naparovanie a šľahanie mlieka alebo tiež prídavný šľahač mlieka na extra penu. V neposlednom rade sú k dispozícii varianty bez mliečneho systému pre milovníkov čiernej kávy.
i
Udržujte vaše profesionálne kávovary v dobrej kondícii
Údržba a čistenie sú dôležité na zachovanie optimálneho výkonu a kvality nápojov, ale aj životnosti kávovaru. Profesionálne kávovary môžu byť vybavené systémom odvápnenia a samočistiacim systémom, ktoré udržujú vnútorné časti kávovaru čisté a funkčné.
Nezabudnite na priestor pre váš profesionálny kávovar
Rozmery a hmotnosť sú dôležité z hľadiska inštalácie zariadenia. Profesionálny kávovar môže byť nečakane ťažký a zaberať pomerne veľa priestoru, preto je potrebné zvážiť, či pre neho máte dostatok miesta. Pokiaľ chcete používať väčšie šálky alebo hrnčeky, bude zohrávať úlohu aj výška priestoru na šálku.
Nezabudnite ani na príslušenstvo ku kávovarom.
Dizajnové profesionálne kávovary očaria každého milovníka kávy
Výber kávovaru nie je len o funkčnosti a výkone, ale aj o estetike a štýle. Rôzne dizajny umožňujú, aby sa váš profi kávovar stal nielen praktickým nástrojom, ale aj štýlovým doplnkom.
- Retro štýl oživuje kúzlo kaviarní z minulého storočia.
- Moderný dizajn ponúka čisté, minimalistické línie a high-tech prvky so zdôraznením funkčnosti.
- Industriálne profi kávovary s ich utilitárnou estetikou prinášajú nádych urbanistickej kaviarne.
Retro
Moderný
Industriálny
Kde všade nájde profesionálny kávovar využitie?
Teraz sa pozrime na niekoľko konkrétnych situácií, v ktorých môžeme profesionálne kávovary využiť.
- Profesionálny kávovar do kaviarne by mal byť schopný rýchlo a efektívne pripraviť veľké množstvo kávy s konzistentnou kvalitou. Často sú preferované pákové varianty.
- Profesionálne kávovary do kancelárie, kde je dôležitá rýchlosť a jednoduchosť obsluhy, bývajú automatické, pretože poskytujú lahodnú kávu bez náročného procesu prípravy.
- Profesionálny kávovar do domácnosti, či už automatický, alebo pákový, býva zvyčajne menších rozmerov a nižšej hmotnosti, pretože tu často hrá rolu veľkosť prístroja, ale aj jeho dizajn a jednoduchosť obsluhy.
i
Repasované profesionálne kávovary sú použité prístroje, ktoré prešli dôkladnou kontrolou a opravou. Môžu byť dobrou voľbou pre tých, ktorí hľadajú profi kávovar za nižšiu cenu. Ak hľadáte cenovo dostupný profesionálny kávovar, bazár ponúka super kúsky.
Skryť popis